Une nourriture saine et une alternative écologique nécessaire à notre planète

Kombu, Wakamé, Nori, Dulse, Laitue et Haricots de mer… Dans les « jardins » de l’aber Benoît à l’aber Ildut, Algo’Manne récolte différentes variétés d’algues dans les meilleures conditions qui soient, afin de respecter et préserver ces potagers de la mer en pratiquants la taille douce et non l’arrachage, et respectant le guide de bonnes pratiques donné par Initiatives Bio Bretagne.

“ Nos algues, sont séchées à base température et à l’abri de la lumière, leurs conférant au maximum toutes leurs qualités nutritives exceptionnelles et leurs saveurs subtiles.”

Julien Racault