Quand la mer à rendez-vous avec la terre, la tradition avec l'audace… Un panier sucré/salé à vous réveiller les papilles

L’Oyster stout de la brasserie Urbaine | Le mariage improbable mais heureux de l’huître et des malts d’orge, de blé et de seigle… Les crackers de sarrasin, échalotes et caramel de Otentik par Créa Nature | Le trio d'enfer du monde des Crackers ! Le pâté pomme-chouchen de Secrets de famille | Tradition et audace – Allié à la douceur sucrée de la pomme, ce pâté est une véritable découverte pour les amateurs de sucré/salé. Le tartare d’algues, miel et graines de gourges de Blaz Ar Mor & AGDE | Un cocktail sucré/salé d'algues nature récolté en Finistère – Une réussite ! Les rillettes de lotte des Breizh’illettes | La finesse de la lotte relevée par la touche d'acidité du pamplemousse… une recette exclusive du chef Olivier Goarin La confiture ananas-coriandre de Soizic au potager de Kergroadez | La rencontre heureuse et plus que gourmande de deux saveurs si complémentaires